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【簡介】:苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結晶,化學式C6H5COOH。熔點122.13℃,沸點249℃,相對密度1.2659(15/4℃)。在100℃時迅速升華,它的蒸氣有很強的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸強。它們的化學性質相似,都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯環上可發生親電取代反應,主要得到間位取代產物。
【外觀及性狀】:苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結晶,具有苯或甲醛的臭味。
【規格及包裝】:25KG/袋,內襯聚乙烯薄膜袋
【用途】:用于醫藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產,也用于醇酸樹脂涂料的性能改進,外用該品局部可能有輕度刺激。
1、用作定香劑或防腐劑。
2、用作果汁飲料的保香劑。
3、作為膏香用入薰香香精。
4、用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅果、蜜餞型等食用香精、煙用香精中亦常用之。
【質量標準】
指標名稱 | 工業級Q---TALH | 食品級GB1902-94 | 藥用級BP98 |
含量(干基計) %≥ | 98 | 99.5 | 99.0-100.5 |
熔程 ℃ | 121 -124 | 121 -123℃ | 121 -124 |
易氧化物 | --- | 通過試驗 | 通過試驗 |
易碳化物 | --- | 通過試驗 | 通過試驗 |
氯化物 %≤ | --- | 0.014 | 0.03 |
重金屬以(pb計) %≤ | --- | 0.01 | 0.001 |
硫化殘渣 %≤ | --- | --- | 0.1 |
砷(以AS計) %≤ | --- | 0.0002 | --- |
鄰苯二甲酸 %≤ | --- | 0.0002 | --- |
干燥失重 | --- | 0.5 | --- |
【儲存方式】:密封干燥陰涼處